Popular
Café tradicional, o de todo dia
Tem série. É a curva abaixo, em reais por quilo.
Gôndola, não marca
O que dá para medir, e o que não foi publicado
Popular, intermediário e primeira linha podem subir juntos e doer em tamanhos diferentes. Uma marca fixa — o pacote que a casa sempre leva — seria a conta mais fiel. Esse preço, mês a mês, de 2022 a 2026, não foi publicado. Anúncio de supermercado de hoje não entra no lugar.
Intermediário
Café superior
A Abic nomeia a categoria. O arquivo mensal não traz o preço.
Primeira linha
Café gourmet
Mesma coisa. Sem R$/kg mês a mês, a linha fica vazia.
Café tradicional
R$ 35,90 → R$ 56,91
dez/2022 a set/2026
Etiqueta +58,5%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +18,9%, índice 105,78 → 125,75.
Descontando essa inflação: +33,3%.
Abic, café tradicional torrado e moído, reais por quilo. Desde janeiro de 2020 a ficha diz coleta da Abic em MG, SP e RJ; em 2025 e 2026 o texto passa a dizer Sudeste. Não é uma marca e não é o pacote de 500 g do Procon.
O que o Procon publica, item a item
Cada curva é uma especificação fixa em São Paulo, o menor preço entre as marcas de maior saída. O período está no cartão. O percentual da etiqueta não desconta a inflação. A inflação do mesmo intervalo é o IPCA, e o terceiro número é o que sobra depois de descontar. Manteiga, tomate e banana não estão nessa pesquisa.
Café moído
Café em pó, pacote de 500 g
R$ 15,48 → R$ 24,86
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta +60,6%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: +36,2%.
Leite longa vida
Leite integral UHT, 1 litro
R$ 4,61 → R$ 5,72
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta +24,1%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: +5,2%.
Feijão carioca
Feijão carioquinha, 1 kg
R$ 8,19 → R$ 8,63
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta +5,4%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -10,6%.
Arroz
Arroz tipo 1, pacote de 5 kg
R$ 20,21 → R$ 20,59
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta +1,9%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -13,6%.
Açúcar refinado
Açúcar refinado, pacote de 5 kg
R$ 20,22 → R$ 17,23
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta -14,8%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -27,7%.
Farinha de trigo
Farinha de trigo, 1 kg
R$ 5,71 → R$ 4,17
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta -27,0%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -38,1%.
Batata
Batata, 1 kg
R$ 6,94 → R$ 6,41
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta -7,6%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -21,7%.
Pão francês
Pão francês, 1 kg
R$ 16,21 → R$ 17,98
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta +10,9%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -5,9%.
Margarina
Margarina, pote de 250 g
R$ 4,10 → R$ 3,79
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta -7,6%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -21,6%.
Macarrão
Macarrão com ovos, pacote de 500 g
R$ 3,51 → R$ 3,39
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta -3,4%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -18,1%.
Sabão em pó
Sabão em pó, 1 kg
R$ 11,07 → R$ 11,38
dez/2022 a ago/2026
Etiqueta +2,8%. Esta variação não descontou a inflação.
Inflação no mesmo período +17,9%, índice 105,78 → 124,72.
Descontando essa inflação: -12,8%.