Cinco cadeiras, uma presidência
Não são pessoas famosas e não é um modelo gerando opinião. São cinco métodos, com o financiador escrito, que não podem vencer todas as perguntas. A presidência segue uma regra registrada: escolhe quem responde a pergunta que foi feita, e publica o descarte. As respostas abaixo usam a série longa, de dezembro de 2021 a setembro de 2026. O recorte principal do site é dezembro de 2022 a setembro de 2026.
Medição nacional
IBGE, instituto de estatística do Estado. Metodologia pública. Não é comunicado de governo.
Preço observado
Fundação Procon-SP, órgão estadual de defesa do consumidor, em convênio com o Dieese na cesta ampliada.
Custo físico
Dieese, mantido por centrais sindicais desde 1955. Desde 2024 a coleta é em parceria com a Conab.
Deflator
Não é uma instituição. É a conta (preço do item) ÷ (IPCA geral) − 1, no mesmo intervalo.
Veto
Não produz número. Veta série inexistente, marca não travada e comparação de cestas diferentes.
Presidência
Não escolhe o número maior nem o menor. Escolhe a cadeira cujo objeto é o da pergunta. Quando duas medidas verdadeiras discordam, as duas ficam. Quando a série não existe, a resposta é o vazio.
Cadeira do Índice
Alimentação no domicílio, IPCA Brasil: +29,1% nominal. O índice cheio no mesmo intervalo foi +25,8%. Alimentação e bebidas, que inclui restaurante, foi +30,5%. O número que responde “comida comprada para casa” é 29,1%, não 25,8% e não 30,5%.
Cadeira da Gôndola
A série de pacote que travei é de São Paulo: média do menor preço entre marcas de maior saída, especificação fixa. Serve para o pacote paulistano. Não é a inflação do país.
Cadeira da Cesta
De R$ 690,51 em dezembro de 2021 para R$ 900,59 em agosto de 2026. São 13 alimentos do decreto, uma capital, um mês a menos que o IPCA. Não substitui o subgrupo nacional.
Cadeira do Real
129,08 ÷ 125,75 − 1 = +2,6%. A comida passou da média da vida. Um real parado compra 100 ÷ 125,75 = 79,5% da cesta do IPCA: a fatia perdida é 20,5%, não 25,8% e não 2,6%. O caixa continua cobrando os 29,1% nominais.
Cadeira do Vazio
29,1%, 30,4% e o preço do café não são medidas do mesmo objeto. Uma média seria um quarto número, sem pesquisa por trás.
Os cinco pareceres já estão na mesa. A decisão só aparece quando você pede.